りんごを100倍楽しめるディップソースとは？
ガイドが山の作業中にいつもバックに忍ばせているのはナイフとりんご。そしてもう一つがこの「パンプキン・ピーナツバター」だ。山の行動食としてよく携行するナッツと糖分。その2つを混ぜ合わせて出来ているなんとも”山”らしいディップソースである。しかしその味も格別。かぼちゃの甘味とピーナツの風味がこんなにりんごに合うとは驚きのディップソースだ。もし今までりんごを何も付けずに食べていただけならば、これからは是非このディップソースと一緒に味わってみてはどうだろう。
http://anightowlblog.com/2013/09/pumpkin-peanut-butter-dip.html/
＜材料＞
・ピーナッツバター・・・・・1カップ
・かぼちゃピューレ・・・・・1カップ
・砂糖・・・・・1/2カップ
・バニラエッセンス・・・・・少々
・シナモン・・・・・少々
http://anightowlblog.com/2013/09/pumpkin-peanut-butter-dip.html/
かぼちゃのピューレを用意したらあとは材料をただ混ぜ合わせるだけで出来上がる。もしピューレ缶がなければ、かぼちゃの皮と種を取り除き電子レンジで温めたものを潰せばピューレは用意できるので、手間を惜しまずトライしてみては？きっとその手間も無駄にならないほどのディップソースが出来るはずだ。もちろんりんごにだけではなくパンでもクラッカーにでも合うソースなので、山ガイドたちはこのソースを手軽な行動食と一緒に持ち歩く。手軽にしては美味しすぎるソースだが。そして休憩の時間には贅沢なものはないけれど、贅沢な時間を過ごしているようにも見えるから不思議だ。
http://serenesocial.com/blog/2014/11/foods-to-protect-against-ovarian-cancer/
りんごとナイフ。この2つのアイテムだけでアウトドアな気分にもまた”旅”への憧れも沸き上がってくる。その2つのアイテムにこれからはもう一つ「パンプキン・ピーナツバター」を付け加えてみよう。さらなる楽しみが広がるかもしれない。
