衝撃の美味しさ！地元民も唸る、越後もち豚のとんかつを食す
越後湯沢駅から徒歩10分。
地元の食材にこだわった地元民も唸る、うまいとんかつ屋さんがある。
メディアにも取り上げられたこともある人参亭（にんじんてい）だ。
とんかつに使用されるのは越後もちぶた、お米はもちろんこの地域の特産品である南魚沼塩沢産のコシヒカリを使用されている。
どちらも日本を代表するブランド食材だ。
さらに使用するキャベツ、油、パン粉、ソース、塩、味噌、漬物、豆腐にもこだわりがあるようだ。
地元のおいしいものはふんだんに使用し、地元ではまかなえないものはその時においしいものを取り寄せている。
ボリューム満点でウィンタースポーツ後の腹ペコスキーヤーやスノーボーダーたちを満足させてくれること間違いなしだ。
ロースカツは160g、250ｇが選べる。ヒレカツは160gのみだ。
サクサクのもち豚とんかつはもちもちしていて非常に柔らかい。
好みで塩、ソース、おろしポン酢、ねぎダレ、温泉たまごダレでいただけるので最後までおいしくいただけるのだ。
さらに最高級コシヒカリが箸を進めてくれる。
越後のぜいたく品をここで堪能できるといっても過言ではないであろう。
冬季は無休で営業で、食材が売切れると早めに閉店することもある。
ごはん時は混むので時間をずらして来店されることをおすすめする。
人参亭（にんじんてい）
【住所】〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢497-4
【電話】 025-785-5727
【営業時間】午前11時45分より午後9時まで
不定休（冬期間は無休）
但し、品切れの際には仕込みの為に中休み、又は早めに閉店する場合もあり。
【定休日】不定休（冬期間は無休）
【アクセス】
電車：上越新幹線 上越線 越後湯沢駅から徒歩10分
お車：関越自動車道 湯沢Ｉ．Ｃから車で5分
