美容にも最適！フルーティな香り漂う『クランベリーホットワイン』

冬のヨーロッパ地域では家庭で作る定番カクテルといえば『ホットワイン』。そのホットワインにクランベリーを使った『クランベリーホットワイン』はフルーティな香りとスパイスの香りが漂うホットワインだ。いつものホットワインとは一味違った楽しみが味わえる温いカクテルで、寒いシーズンを“楽しみ“に変えてみてはいかがだろう？さらに女性にはうれしいアンチエイジング効果をもつクランベリーと血糖値を抑えるシナモンで美容と健康にも最適となれば、是非とも知っておきたいレシピの一つだ。

▼『クランベリーホットワイン』レシピ

【材料 4～6杯】

・      赤ワイン　1本

・      砂糖　1/3カップ

・      シナモンスティック　3本

・      クランベリー　1カップ

【作り方】

1．クランベリーを半分の大きさに切る。

2．鍋にすべての材料を入れ、ゆっくりとかき混ぜながら弱火でワインの量がわずかに減るくらいまで煮る。

3． 火から鍋をおろし粗熱を取るため少しの間放置すれば出来上がり。

ホットワインはお酒が苦手な人でも飲みやすいホットカクテル。古くなって風味が落ちてしまったワインでも美味しく飲める優れも。作り方も簡単なので是非一度『クランベリーホットワイン』を作ってみてはいかがだろう？フルーティな香りが部屋中に漂いみんなが幸せになれるホットカクテルだ。

Via: http://cafemystra.cafeblog.hu/2013/11/08/illatos-forralt-bor/

http://theglitterguide.com/2012/12/19/pop-fizz-clink-mulled-wine-cranberry-pinot-noir-mulled-wine/