アウトドアでも楽しめる！とっておきビスケットサンド【レシピ】

ビスケットと言ってもお菓子のビスケットではなく、スコーンのようなパンのようなケンタッキーでもおなじみのあのビスケット。実は意外に簡単に作れてしまうのでアウトドアでも大活躍。みんなで好きなモノを挟んで食べればキャンプやBBQもさらに楽しくみんなの笑顔も倍増間違いなしです。もちろん家でビスケットを作ってアウトドアで調理したものを挟んで食べるというだけでも、今までと違ったアウトドアの楽しみができますよ。

▼ビスケットレシピ

【材料　8個分】

・薄力粉　1カップ

・強力粉　1カップ

・ベーキングパウダー　大さじ2

・塩　小さじ1/2

・砂糖　大さじ1

・バター　85g

・牛乳　200cc

【作り方】

Photo：http://carnaldish.com/recipes/breakfast/buttery-buttermilk-biscuits-version-1/#.VN_mz2jkeDk

1．  牛乳とバター以外の材料をボールに入れ全体が均一になるようかき混ぜる。

Photo：http://carnaldish.com/recipes/breakfast/buttery-buttermilk-biscuits-version-1/#.VN_mz2jkeDk

 2．細かく刻んだバターを入れ、全体がポロポロとするようにかき混ぜる。

Photo：http://carnaldish.com/recipes/breakfast/buttery-buttermilk-biscuits-version-1/#.VN_mz2jkeDk

 3．  牛乳を入れて全体がまとまるように混ぜ、生地を一つにまとめてしばらく放置。

Photo:http://honeyvillefarms.blogspot.jp/2013/05/food-storage-friday-38-mountain-man.html

4．  その間にオーブンを210℃に予熱します。
ダッチーオーブンの場合は豆炭を下部に10個、上部に15個程度。

Photo：http://carnaldish.com/recipes/breakfast/buttery-buttermilk-biscuits-version-1/#.VN_mz2jkeDk

 5．  2cm程度のシート上に伸ばし型抜きする。

Photo: http://neverboredrecipes.blogspot.jp/2010/09/dutch-oven-biscuits-and-gravy.html

6．  210℃で約15分間焼き上げれば出来上がり。

【おすすめアレンジレシピ】

ドライトマトとほうれん草のビスケットサンド

photo:http://www.dianeabroad.com/2012/08/blue-cheese-biscuit-breakfast-sandwiches/

・カリカリベーコン

・ドライトマト

・バターとニンニクで炒めたほうれん草

・タマゴ

ベーコンとバナナのピーナツバタービスケットサンド

Photo：http://www.housevegan.com/2014/03/french-toasted-bacon-banana-and-peanut.html

・カリカリベーコン

・バナナ

・ピーナツバター

・メープルシロップ

ビスケット生地さえあれば挟むものはなんでも自由！アレンジも自由自在なので好きなモノを挟んで自分好みのビスケットサンドを楽しんでみませんか？

Via: http://www.dianeabroad.com/2012/08/blue-cheese-biscuit-breakfast-sandwiches/