【レシピ】ダイエットに効果的？！話題のバレットプルーフ・コーヒーとは？

最近のアメリカで人気急上昇となっているバレットプルーフ・コーヒー。名前からは一体どんなコーヒーなのか想像もつきませんが、ダイエットに効果的として爆発的な人気となっています。

そのコーヒーの正体はバターとココナッツオイルを加えたコーヒー。バターとココナッツオイルって脂質なのにどうしてダイエットに効果が？と疑ってしまいそうですが、バターに含まれる飽和脂肪酸は食欲を抑え、ココナッツオイルの不飽和脂肪酸はコレステロールや中性脂肪を減らしてくれる役割があるのだとか。

気になる味の方は、ココナッツの香りに包まれバターでクリーミーになり、砂糖とミルクを入れたコーヒーとは全く違う美味しさが楽しめるとのこと。

そんなアメリカで大人気の美味しくてダイエット効果のあるバレットプルーフ・コーヒー。自宅で飲むいつものコーヒーをちょっと違ったものにしてみるのもありだけど、やっぱりオススメは山で飲むバレットプルーフ・コーヒー。いつものコーヒーよりもコクがあり、冷たい空気で冷えた体をより温めてくれます。そして、脂肪燃焼効果もあるコーヒーの後の山歩きはもちろんダイエットにも最適です。

【レシピ　１杯分】
・コーヒー
・バター　小さじ2
・ココナッツオイル　小さじ2
・はちみつ　お好み

photo:http://www.bigredkitchen.com/2012/05/my-shot-at-bulletproof-coffee/

1．すべての材料を容器に入れたらブレンダーで泡立つまでかき混ぜる

photo:http://www.bigredkitchen.com/2012/05/my-shot-at-bulletproof-coffee/

2．カップに移したらできあがり

photo:http://girlwithknapsack.tumblr.com/post/35909465519

アーモンドミルクやシナモンなどお好きなスパイスをトッピングしてもとてもおいしいですよ。山で飲むときは小瓶にあらかじめバター、ココナッツオイル、はちみつを入れたものを用意し、淹れたてのコーヒーを少量だけ混ぜ、ハンドクリーマーで泡立てた後、残りのコーヒーに注いで完成です。

Via:http://www.iamnotthebabysitter.com/butter-coffee-recipe/