「菜食主義」と「草刈り」で”生命”を考える。

私の会社があるアメリカ・カリフォルニア州は、急速に「ヴィーガニズム（菜食思想）」が拡大していて、環境保全のため、または動物愛護のために肉を一切食べない本格的な思考の人が増えているように思う。

そのトレンドを加速させている１つがスーパーマーケットの存在であって、ある種、高所得アッパー層を中心とし描かれる超COOLなブランディングも相まって、失礼ながら庶民的なウォルマートとは一線を画すようなオシャレスポットとして、アッパーからミドル層へと、さらに裾野を広げているように思う。